Жеміс-жидек пен көкөністің жеткіліксіз тұтынылуы жыл сайын кардиометаболикалық аурулардан 3 миллионға жуық адамның өліміне және 70 миллион жылдан астам салауатты өмірдің жоғалуына себеп болады. Ғалымдар диетаны құруды жеңілдететін қарапайым порциялық жүйені ұсынды, деп хабарлайды infohub.kz сайты.
Cardiovascular Innovations and Applications журналында жарияланған шолу көкөністер мен жеміс-жидекті үнемі тұтыну жүрек-қан тамырлары патологияларының қаупін төмендететінін растайды. Р. Джаявардена жетекшілік ететін зерттеушілердің айтуынша, мета-талдаулар мен когорттық бақылаулар осы өнімдерді тұтыну мен липидтік профильдің жақсаруы, жүйелі қабынудың төмендеуі және қан тамырлары қабырғасының нығаюы арасындағы тікелей байланысты көрсетеді.
Салауатты диеталық әдеттерді енгізуді жеңілдету үшін авторлар көмірсу құрамына негізделген порциялық жүйені әзірледі: бір порция жеміс-жидекте шамамен 15 грамм көмірсу (60 килокалория), ал бір порция көкөністе шамамен 5 грамм көмірсу (25 килокалория) болады. Ғалымдардың пікірінше, мұндай тәсіл диетаны жеке деңгейде де, популяциялық деңгейде де икемді бейімдеуге мүмкіндік береді.