Нәресте рационына қатты тағамды енгізу оның ішегіндегі бактериялар жұмысының күрт қайта құрылуына әкеледі, балаға ересектер тағамына үйренуге көмектеседі және иммунитетті салмаққа дайындайды, деп хабарлайды infohub.kz сайты.
Халықаралық ғалымдар тобы нәрестелердің рационында алғашқы ботқалар мен пюрелер пайда болғанға дейінгі және кейінгі микрофлора үлгілерін зерттеді. Қосымша тағамға дейін баланың ішек бактериялары тек ана сүтінің немесе қоспаның құрамдас бөліктерін ыдыратумен айналысатыны анықталды. Алайда организмге алғашқы қатты тағам түскен бойда микроорганизмдердің құрамы қарқынды өзгере бастайды.
Жаңа өнімдер күрделі өсімдік көмірсуларын, ақуыздар мен майларды өңдеуге жауапты гендердің жұмысын іске қосады. Бактериялар ішек қабырғаларын нығайтып, организмді инфекциялардан қорғайтын пайдалы қышқылдарды белсенді түрде шығара бастайды. Ғалымдар бұл өзгерістердің өте жылдам — жаңа қосымша тағамның алғашқы қасықтарынан-ақ жүретінін байқады.
Зерттеушілер бұл процестің баланың дұрыс дамуы үшін аса маңызды екенін атап өтті. Қатты тағаммен уақтылы танысу сау иммунитеттің қалыптасуына көмектеседі және болашақта аллергияның даму қаупін азайтады. Сарапшылар ата-аналарға қосымша тағамды біртіндеп енгізуді ұсынады, бұл пайдалы бактерияларға жұмыстың жаңа режиміне бейімделуге уақыт береді.